Alrededor de la mitad de cada piña que consumes termina siendo desperdiciada. Aunque la cáscara y el centro se pueden compostar, en muchos lugares esto no se hace.
Sin embargo, hay una empresa que transforma los desechos de frutas en jabones y limpiadores naturales, afirmando que son más seguros tanto para el medio ambiente como para las personas.
Incluso el fundador de la empresa, Le Duy Hoang, consume diariamente esta preparación, a pesar de ser bastante ácida. Estos productos están basados en una nueva tendencia de limpieza que utiliza enzimas en lugar de productos químicos agresivos.
A lo largo de la historia, las personas han utilizado diversas sustancias para limpiar, desde grasa animal hasta orina humana. Sin embargo, en el siglo XX se descubrió cómo producir detergentes sintéticos a base de combustibles fósiles, lo que generó problemas de contaminación en las vías fluviales debido a los componentes no tratables en las plantas de tratamiento de agua.
Esta contaminación ha llevado a un crecimiento excesivo de algas y a la degradación de los ecosistemas acuáticos. Fuwa Biotech busca cambiar la industria de productos de limpieza con sus limpiadores de frutas. La empresa adquiere los desechos de frutas de una fábrica que produce piñas enlatadas y los utiliza como materia prima.
Estos desechos solían pudrirse en los vertederos, generando malos olores y metano, un gas de efecto invernadero. Ahora, los desechos se transportan a la planta de producción, donde son lavados y utilizados para la fermentación.
Durante el proceso de fermentación, las enzimas y ácidos presentes en las piñas son liberados y se convierten en ingredientes clave para los limpiadores. Fuwa revela abiertamente sus procesos y proporciones, que incluyen agua, azúcar y cáscaras de piña.
Después de varios meses de fermentación, el líquido resultante se filtra y se mezcla con aditivos naturales, como aceite de coco y aceites esenciales, para crear los detergentes finales. Los sólidos sobrantes se utilizan como fertilizante y el líquido se embotella y se distribuye en minimercados y en línea. La limpieza con fruta fermentada es un enfoque nuevo, pero estudios iniciales muestran su eficacia en la eliminación de bacterias y su potencial para mejorar la calidad del agua residual.
Además, se ha vinculado el uso de limpiadores químicos tradicionales con problemas de salud, como irritación de la piel y problemas respiratorios.
La durabilidad de los limpiadores enzimáticos sigue siendo un desafío, pero Fuwa asegura que sus productos tienen una vida útil de aproximadamente dos años. Aunque la empresa tiene planes de expansión, su objetivo principal es crear conciencia sobre alternativas más suaves y seguras para la limpieza, destacando los beneficios de las ecoenzimas.
Su misión es eliminar la preocupación de tener productos químicos tóxicos en los hogares de las personas.
